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“万里黄河酒文化大典”在国井集团举行

  6月5日(辛丑年芒种日),由中国食品工业协会指导,山东省白酒协会、山东省食品工业协会、山东省糖酒副食品商业协会、国井集团主办的“万里黄河酒文化大典”在国井集团举行。

  中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇,山东省政协第十届、第十一届副主席陈光,中国社会科学院研究员、中国历史研究院甲骨学研究中心主任徐义华,山东省白酒协会会长姜祖模,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐,山东省工业和信息化研究院研究员、山东省食品行业战略发展专家委员会主任委员郭友武,中国酒类流通协会会长助理吴勇,淄博市政协副主席董学武,淄博市传统产业发展中心主任赵鹏,高青县委书记王金栋,高青县委副书记、县长杨新胜,高青县委常委、副县长于寿磊,高青县委常委孙潇,高青县政协副主席、发改局局长李杰,国井集团总裁赵纪文,以及来自全国各地的酒业专家、文化学者、业界同仁、经销商代表、消费者代表、媒体朋友300余人参加了此次会议。

  本次活动,分两个阶段举行,第一阶段在黄河最后一道弯——安澜湾举行,第二阶段在国井大会堂举行。在芒种之日,嘉宾齐聚国井,共同领略万里黄河的文化魅力,感受黄河美酒的深厚韵味。

  ▲中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇,山东省政协第十届、第十一届副主席陈光为“黄河小麦大曲研究中心”揭牌

  ▲中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇,中国社会科学院研究员、中国历史研究院甲骨学研究中心主任徐义华为“黄河酒文化研究中心”揭牌

  在黄河最后一道弯——安澜湾,与会领导嘉宾齐聚黄河之畔,中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇,山东省政协第十届、第十一届副主席陈光为“黄河小麦大曲研究中心”揭牌;中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇,中国社会科学院研究员、中国历史研究院甲骨学研究中心主任徐义华为“黄河酒文化研究中心”揭牌。自此,“黄河小麦大曲研究中心”与“黄河酒文化研究中心”正式成立。

  “黄河小麦大曲研究中心”对促进整个黄河流域白酒的发展具有重要意义。未来,将对黄河小麦大曲进行研究,从原料、制曲等多个环节开展技术研发,发掘黄河小麦的深层潜力,为高端鲁酒品质的提升进行技术背书,为国井品牌高端化助力,推动鲁酒产业实现高质量发展;“黄河酒文化研究中心”将对黄河酒文化开展更加细致的研究,为黄河产区品牌赋能,强化品牌文化声量,提升国井品牌形象和市场影响力。同时,该研究中心的建立,也将对黄河文化发展的历史研究工作产生重要影响、意义深远。

  仪式上,“万里走黄河”活动启动,山东省政协第十届、第十一届副主席陈光为万里走黄河授旗。据了解,“万里走黄河”活动将组织酒业专家、文化学者、业界同仁等,对黄河沿岸的风土人情、酒文化进行游历考察,对过去的黄河、现在的黄河、未来的黄河进行深入细致的发掘和探寻,助力黄河文化、黄河白酒产区概念的打造和推广。

  黄河行万里,至高青安澜;齐国八百年,自高青起步。高青,是天然的酿酒宝地,也有着取之不尽的文化财富。

  本次活动中,中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇,中国社会科学院研究员、中国历史研究院甲骨学研究中心主任徐义华,山东省白酒协会会长姜祖模,高青县委副书记、县长杨新胜,国井集团总裁赵纪文分别发表致辞,从各个层面对黄河历史文化、环境资源、区位优势、酿酒技术等方面进行了分析。

  中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇表示,近年来,逐渐形成酱香热,各种香型百花齐放,鲁酒未来应从三个方面加以分析研究:第一,要将满足消费提升作为鲁酒发展的驱动力;第二,要将文化自信作为鲁酒产业发展的内生动力;第三,以技术营销作为品牌建设的推动力。马勇认为,以国井集团为代表的鲁酒领军企业要充分彰显文化传承,发挥技术优势,坚定信心、不忘初心、坚守匠心、下定决心,以黄河文化为背书,打造独具齐鲁风格特色的优质名品。

  赤水河孕育了茅台,长江滋润了五粮液,万里黄河成就一瓶国井好酒。以江河为代表,独特的自然及人文环境造就了不同的中国名酒产区。鲁酒要实现高质量发展,需要做好中华民族的母亲河——黄河产区这篇大文章。

  中国社会科学院研究员、中国历史研究院甲骨学研究中心主任徐义华在会上作《甲骨文中的河与酒》主题演讲,分析了从商代以来,黄河文化中有关酒文化的发展脉络,从理论上论证了国井集团所处区位的文化优势。

  山东省白酒协会会长姜祖模表示,国井集团以黄河文化为背书举办此次活动,这不仅是国井集团自身的文化活动,也是山东白酒文化行业的一次盛会,更是山东白酒提升品质、扩大全国品牌影响力的一次重要机遇。国井作为山东白酒的领军企业,未来要引领山东白酒行业做出新的、更大的贡献!

  国井集团所在地——高青县地处北纬37°世界黄金名酒带与黄河最后一道弯——安澜湾交汇处,是酒祖仪狄故里,境内陈庄西周遗址是齐国早期都城,入选“全国十大考古新发现”。高青县委副书记、县长杨新胜在会上介绍了高青县得天独厚的区位优势和人文环境,对国井集团的发展给予了充分肯定。要求国井集团下一步要继续发挥引领作用,带动地区产业经济发展。

  国井集团总裁赵纪文在会上表示,国井集团将充分发挥自然和人文优势,利用“黄河流域生态保护和高质量发展”列入国家战略的有利时机,融合酒祖仪狄故里等历史文化资源,做足、做透、做好黄河产区文化,把产区优势转化为品牌优势,叫响“万里黄河成就一瓶国井好酒”。同时,积极创新营销模式,加快推进国井全国化进程,为鲁酒振兴和白酒产业的高质量发展贡献国井力量!

  在本次“万里黄河酒文化大典”上,淄博市朗诵协会常务主席赵亮、淄博市朗诵协会主席罗燕、淄博市朗诵协会名誉主席冯志伟分别诵读了《大禹仪狄颂》、《齐民要术颂》、《黄河美酒颂》。词赋之间展现了大禹举觞畅饮的豪迈之气,表现了古圣先贤的家国情怀,体现了《齐民要术》的内涵精髓,道出了母亲河的千年情怀,吟咏了黄河美酒的万里神韵。澳门精准四肖四码资料